Folge 14 – Mit Herz, Mut und Käse: Hof Backensholz - Jasper Metzger-Petersen im Gespräch

Shownotes

Folge 14 – Land.Technik.Leben. 🎙 Moderator: Momme Wüstenberg 🎧 Gast: Jasper Metzger-Petersen

In dieser Folge sprechen wir über: 🧑🏻‍🌾 Jaspers Werdegang und Einstieg in den Familienbetrieb 🧀 Aufbau der eigenen Käserei 📈 Warum Wertschöpfung auf dem Hof immer wichtiger wird 🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Hofladen, Bistro und Erlebnisangebote 🎠 Der Hofkindergarten als besonderes Konzept 🤳🏼 Social Media, Öffentlichkeit und persönliche Erfahrungen 💻 Herausforderungen und Chancen moderner Landwirtschaft 🚀 Unternehmertum auf dem Land